1 品種選擇

　1.1 黃瓜品種

黃瓜：越冬溫室黃瓜品種需要選擇抗寒能力強、不歇秧、產量高、瓜條好、連續結瓜能力強、抗病性強、瓜碼密的中早熟品種，符合以上諸多要求的品種有博新201、博杰32、博杰52等，不適宜選擇下瓜早、前期產量高的早熟品種。

1.2 砧木品種

砧木：砧木分為兩大類，黑籽南瓜和白籽南瓜，其中白籽南瓜又分為小白籽和大白籽兩個品系。黑籽南瓜仍然是云南黑籽南瓜，大白籽南瓜可選用“福祺鐵砧3號”，小白籽南瓜可選用“博強2號、博強4-1、博強8號等”，也可選用其它小白籽南瓜品種。大白籽和黑籽南瓜的區別在于前者的抗根腐病能力較強，小白籽和黑籽南瓜相比，除了抗根部病害能力比黑籽南瓜強之外，嫁接后的瓜條商品性也有極大提高。目前，市場上主要使用小白籽和黑籽南瓜兩個類型。

　2 播種

河南省越冬溫室黃瓜套苦瓜茬播種時期主要集中在9月15～30日之間。

2.1 種子處理

⑴ 黃瓜和南瓜種子均采用溫湯浸種法。將種子倒入55℃溫水（2份開水兌1份涼水）中不停攪拌，大于15～20分鐘后撈出，搓洗干凈后放入25～30℃水中浸泡4～6個小時，撈出后用清水洗凈種子表面的粘液，再用濕毛巾包好種子，放入28～30℃的芽箱內催芽，24小時后待種子露白時播種。

2.2 苗床準備

2.2.1 常規苗床

　　育苗畦營養土按下列比例配制：過篩肥沃的細土6份，腐熟的畜糞和圈肥4份調制均勻。另在每立方米營養土中加入腐熟搗細的大糞干或干雞糞10千克，過磷酸鈣2千克，草木灰10千克(或氮、磷、鉀各為15％的復合肥1.5千克)。充分調和拌勻。若土壤過黏，可摻入適量細沙；土壤過于疏松可適當摻些黏土。為了滅菌、殺蟲，防治苗期病蟲害，每立方米營養土中加50％多菌靈80克，加入50％敵敵畏50克，調好后覆膜殺死病菌和害蟲。苗床寬度一般在1.5米，長10米的苗床可播種1畝地的黃瓜種子。
根據實際生產中遇到的問題，苗床需用苗菌敵等殺菌劑進行適當的處理，具體是：1.苗菌敵與過篩的細沙土混勻，每一袋苗菌敵混合后的細沙土可覆蓋3平方苗床；2.播種前，待苗床上的水滲干后，將拌好藥土的2/3撒施在苗床上：3.播種后將剩余的1/3藥土撒蓋在種子上，然后再覆蓋苗床土。

　2.2.2 基質育苗

基質配制以草炭︰蛭石︰珍珠巖=2︰1︰1，并加入少量三元復合肥或腐熟的雞糞，噴施適量的苗菌敵，配制好后裝入育苗盤和穴盤等待播種，或使用黃瓜育苗專用商品基質。

　2.3 播種

2.3.1 常規育苗播種

⑴ 黃瓜：待種子露白后，黃瓜采用點播的方式播種，覆土厚度1厘米。播種前一定要保證苗床的平整，保證有充足的水分，黃瓜籽的間距要在1厘米以上，以便培育壯苗。
⑵ 南瓜：在濕潤平整的苗床上最好撒上一層細沙土，以便將來拔苗時盡量減少對南瓜根系的傷害，利于嫁接后的緩苗。待種子露白后小白籽南瓜采用點播法，間距2厘米；大白籽或黑籽南瓜可采用撒播法，但也要盡量加大苗床面積。

2.3.2 穴盤育苗

⑴ 黃瓜：將出芽后的黃瓜種子均勻撒播在育苗平盤中，一個平盤可播種一袋種子。澆透水后覆蓋1厘米的基質。
⑵ 南瓜：將出芽后的南瓜籽按穴播種在育苗穴盤中，一穴一粒種子，然后覆蓋基質。

3 苗床管理

播種后可在苗床或穴盤上覆蓋地膜，提高地溫，保持苗床和穴盤濕度，播種后2天就可出苗，要及時的撤去地膜，噴施普力克或金雷防治苗期病害；3天左右可齊苗，此時要注意苗床溫度和濕度的調整，培育壯苗是最終目的。

4 嫁接

目前生產上采用最多的是插接法，但也有部分農戶采用靠接法。

4.1 靠接法

小白籽做砧木時，南瓜播種時期晚于黃瓜1天即可；黑籽做砧木時，南瓜播種要在黃瓜苗出齊后進行。

4.1.1 適期嫁接

黃瓜第一片真葉如一元硬幣大小時最適嫁接，白籽南瓜兩片子葉展平即可開始嫁接；黑籽南瓜第一片真葉展露時為嫁接適期。

4.1.2 接前準備

　　嫁接前準備好工作臺、細竹竿（插小拱棚用）、薄膜、遮陽網、托盤、噴壺、鋒利刀片、方口嫁接夾、清水、消毒藥劑等。嫁接前一天，將砧木苗澆透水（滲水的辦法），并用75%百菌清可濕性粉劑800倍液對砧木和接穗均勻噴霧，一是起到預防病害的作用，二是將幼苗沖洗干凈，以免影響嫁接成活率。

4.1.3 靠接

先用刀片或竹簽將砧木苗兩子葉間的生長點切除，在子葉下方與子葉著生方向垂直的一面上，呈35～40度角向下斜切一刀，深達胚軸直徑的2/3處，切口長約1cm。將黃瓜苗從苗床中拔起，在子葉下1cm處，呈25～30度角向上斜切一刀，深達胚軸直徑的1/2～2/3處，切口長約1cm。將黃瓜苗與砧木苗的切口準確、迅速的插在一起，并用塑料夾夾牢固，使黃瓜子葉在南瓜子葉上面。

4.2 插接法

該法嫁接速度快，成活率高，不需固定接口，但對嫁接技術要求較高，對苗齡要求嚴格。小白籽砧木要早于接穗5～6天播種；黑籽砧木早于接穗3～4天播種。

4.2.1 適期插接

黑籽南瓜第一片真葉1.3平方厘米，白籽南瓜兩片子葉完全展開，接穗子葉展開90～120℃為嫁接適期。

　4.2.2 接前準備

嫁接前準備好工作臺、細竹竿（插小拱棚用）、薄膜、遮陽網、托盤、噴壺、鋒利刀片、插接針、清水、消毒藥劑等。嫁接前一天，將砧木苗澆透水（滲水的辦法），并用75%百菌清可濕性粉劑800倍液對砧木和接穗均勻噴霧，一是起到預防病害的作用，二是將幼苗沖洗干凈，以免影響嫁接成活率。

4.2.3 插接

選擇大小適宜的砧木，用刀片或竹簽剔除生長點，用插接針由中心部成45度角插入形成斜楔形孔，斜面向下，針尖剛露出莖桿為止，注意不要插入莖空心處，插接針不拔出，取接穗苗，在子葉節下1.5厘米處，用刀片切一楔形面，長度1厘米或大致與砧木插孔深相同，用左手捏住砧木，右手取出插接針，隨即把接穗斜面向下插入砧木插孔中，稍微露出砧木莖為止。

5 嫁接苗管理

5.1 溫度管理

黃瓜嫁接苗愈合的適宜溫度，白天為25～30℃，夜間20～22℃，溫度低于20℃或高于30℃均不利于接口愈合。

5.2 濕度管理

　　嫁接后前3天小拱棚內的相對濕度要達到95%以上，但不宜過大，已看到嫁接苗出現生理性細胞充水癥狀時，一定要適量通風降低濕度。3天后可揭開小拱棚頂部少量通風，5天后即可逐漸撤去小拱棚增加通風時間和通風量，但仍要保持較高的空氣濕度，通風過程中，發現接穗有萎晏現象時，用清水噴霧，以緩解葉片失水萎晏現象。黃瓜嫁接后7天左右生長點不萎蔫，心葉開始生長標志嫁接成活，即可轉入正常管理。
　5.3 光照管理
　　嫁接后需短時間遮光，防止引起接穗過度失水萎晏。遮光的方法是在塑料小拱棚外面覆蓋草簾或遮陽網，嫁接后3～4天內要全部遮光，以后半遮光，直至逐漸撤掉遮陽物及小拱棚塑料膜。

6 煉苗

　6.1促進雌花分化
　　2葉1心是花芽分化的重要時期，2～7葉之間的花芽分化決定了20節之內的雌花數，因此花芽分化期一定注意夜溫調控。在第二片真葉展開時給予低夜溫和短日照處理，以培育壯苗，促進雌花分化。白天溫度可以控制在25～30℃以上，夜間盡量降低溫度（苗期）即可。夜間可以不覆蓋任何覆蓋物，如果在棚內育苗，要開大風口。定植前一周實施大溫差煉苗，并噴施阿米西達1500倍液，每10平米苗床噴灌阿克泰5～6袋或阿維菌素，預防白粉虱。如果追求前期產量，此時可以適當噴施“增瓜靈”類激素，但濃度要適當。
　6.2 壯苗標準