扶沟秋延后黄瓜高效栽培技术

随着经济效益增加和种植模式的稳定，扶沟地区保护地面积不断增加，目前，已成为河南省保护地面积最大的县市之一。相比而言，保护地栽培的多种蔬菜中，种植黄瓜的效益较高且稳定。因此，黄瓜的栽培面积比例也在不断上升，其中就包括秋延后黄瓜。但由于该茬口时间短，价格差距较大，加之此时期也是黄瓜栽培中各种病害集中发生期。故此，要想在秋延后黄瓜栽培中获得较高的经济效益，就需要高效的栽培管理模式。通过在扶沟及周边各地的调查研究，我们总结了一套适合扶沟及相近地区秋延后黄瓜栽培的高效管理模式。

1 品种选择

扶沟地区秋延后黄瓜栽培中，除了考虑产量外，更加看重品质。因此，要想在此茬口获得较好的经济效益，首先要选择优质高产的秋黄瓜专用品种。目前，市场上最适合该地栽培的品种有博杰314、博杰311、津优1号等。“博杰”系列黄瓜是由天津德瑞特种业有限公司精心选育的秋延后专用品种。其中，博杰314以长势旺，不用处理，出瓜早，瓜码密，膨瓜快，连续结瓜能力强，前期耐高温、后期耐低温，高抗病，瓜条绿亮，把短刺密，腔小肉厚，顺直整齐等显著特点得到当地种植户的一致认可。

2 培育壮苗

2.1 播种期选择

播种期要适宜，播种过早或过晚均会影响产量和最终的种植效益。过早，苗期正赶上高温多雨，病害严重，前期产量虽高，但与夏黄瓜上市重叠，既影响前期效益，也不利于延后供应；过晚，生长后期气温下降较快，影响中后期产量，降低效益。因此，扶沟地区秋延后黄瓜的适宜播种期在8月上旬，整茬生育期100余天。

2.2 播种方式

2.2.1育苗移栽

扶沟地区秋延后黄瓜播种一般采用育苗移栽方式。育苗方式与早春茬基本相同，最大的不同在于育苗地必须进行遮光、挡雨、降温。较好的方法是在苗床小拱棚上面加盖遮光率为50%的遮阳网。苗床土中加入少量二铵或“金正大”控释肥等。播种前，苗床浇足底水，待底水下渗后画8×8 cm大小的方块土播种，也可用营养土打制成营养钵经充足灌水后播种。播种方式可播，也可经催芽后播种。

2.2.2 垄上直播

种子处理及整地施肥与秋冬茬相同，新棚可加施腐熟有机肥3～4 m3/亩，老棚只需增施磷酸二铵50～60 kg/亩，微量元素及微生物肥适量即可，混合旋耕于土中，按大行距80 cm，小行距50 cm作畦或起垄。播种前2～3天浇透水，挖穴或开沟，深度3 cm左右，将干种子或催好芽的种子按一定株距点播，播种后覆土1.5 cm。可露地直播，也可扣棚后播种，但前者要注意防雨，一般播种后3天即可出苗。扣棚播种的需待第一片真叶长出后进行间苗，株距30 cm。

经育苗后定植的幼苗在定植前需进行移栽炼苗。根据定植日期，在定植前2～3天进行分苗锻炼，挑出生长健壮无病的幼苗。待幼苗根部土块出现细小白根后定植。此法定植的幼苗可长至4叶1心（此期定植可在一定程度上使植株叶片变小），定植密度7株/2米。定植时浇一次定植水，促使缓苗加快。

3 田间管理

3.1 温度和湿度管理

秋延后黄瓜苗期外界还是高温多雨、强光天气，不利于黄瓜的正常生长发育。定植后需及时中耕，中耕深度先深后浅，注意防止伤根，促根壮秧。在黄瓜苗4叶1心时，喷洒1500～2000倍的乙烯利，或适当用增瓜灵处理，增加植株的雌花比例，博杰314可不用此处理。待植株长至20 cm时吊蔓上架。进入9月下旬，温度逐渐降低，需扣棚保温，可通过四周放风控制棚内温湿度，使棚内温度白天保持在25～30 ℃，夜晚13～15 ℃，湿度在70%以下。到秧蔓顶棚时打顶或落蔓，以利于下部叶片的采光，提高瓜条商品性。进入10月中旬后，温度下降，采用落架管理，在棚内加盖小拱棚，延长结果期。当夜温降至5 ℃时，黄瓜就不再生长，即到拉秧期。

3.2 肥水管理

定植缓苗后外界雨水相对较多，必须注意防止小苗徒长，控制浇水，少施氮肥，增施磷、钾肥，使植株壮而不旺。当第1个瓜长到15 cm时，增加灌水次数，浇水要选在晴天天气凉爽时进行，阴雨天不能浇水。根瓜收获后要加大施肥量，进入盛瓜期必须保证肥水供应，一周左右浇一次水，每10天追1次复合肥，每次每亩15 kg左右，适当增施钾肥，直到11月上旬为止。进入11中旬，当地温降至10 ℃时，灌水间隔期拉大，水量减少。

3.3 植株调整

扶沟地区秋延后黄瓜商品性价格差异较大，为了集中供应优质瓜胎，多结优质瓜，需及时疏除畸形瓜，以利光合产物转向产量形成。一般根瓜相对较弯，但博杰314的根瓜顺直度绝无仅有。瓜秧上10节以下的侧枝全部摘除，l0节以上的侧枝可根据品种特性和前期处理效果适当保留。比如，博杰314是主蔓结瓜型品种，而博杰313的品种的特点决定了它必须留有侧枝，但只能留1条瓜，瓜上留1～2片叶摘心。及时摘除病叶，老叶。适时采收根瓜，防止坠秧。前期注意上架和绑蔓，除掉下部侧枝，摘除雄花和卷须。当植株高度接近棚顶时，可采取打顶，培育回头瓜。

3.4 适时采收

因博杰314瓜码出现早而密，所以及早摘除根瓜和下部侧枝，防止赘秧，进而影响上部瓜的正常生长显得尤为重要。前期光照、温度有助于黄瓜的生长，为了获取较多的产量和较高的效益，可根据瓜条大小和市场价格走势每1～2天采收1次；到后期天气转冷，温度低、光照弱，瓜条生长速度减缓，产量降低。因此，此期瓜条相应变小，采瓜频率也会下降。但随着市场黄瓜的短缺，秋延后黄瓜价格逐渐提高。由于博杰314长势较旺，前期也不需处理，故在后期产量相对较高，种植该品种的经济效益可大大提高。

4 病虫害防治

4.1 猝倒病

由于秋延后黄瓜播种时外界雨水较多，造成高湿的出苗环境，因此，苗期猝倒病相对较为严重。该病在幼苗刚出土时，地上并无明显病状，后逐渐在根茎处出现萎缩，致幼苗子叶尚未萎焉即突然倒伏，湿度大时病部产生白色菌丝。
　　可采用以下步骤防治：⑴播种前苗床喷施普力克；⑵播种后种子上轻度用药；⑶覆土后喷施普力克或金雷多米尔；⑷苗子出土后用霜霉威盐酸盐或恶霉灵再喷施一遍。除此之外，尽量保持苗床通风降温。一旦发病严重可用普力克灌根，也可撒施草木灰救治。

4.2 霜霉病

缓苗后可喷施百菌清加代森锰锌、甲托加安泰生预防霜霉病及其它病害。霜霉病发病初期，叶片上出现水浸状淡黄色小斑点。因受叶脉限制，病斑呈多角形，潮湿时，上生灰褐色的霉层，以背面居多，严重时植株整个枯死。潮湿、昼夜温差大、缺肥地块黄瓜发病重。
　　防治方法：⑴选用抗病品种，比如博杰314等博杰系列；⑵加强栽培管理，增施磷、钾肥，提高植株抗病能力；⑶药剂防治可选用抑快净、百泰、唏酰玛琳等每隔3～5天喷施1次，交替使用。

4.3 白粉病

主要危害叶片，严重时叶柄和茎部生白霉。在干旱、光照不足、通风不良、长势强的地块发病重。
　　防治方法：⑴选用博杰系列等抗病品种；⑵清除病残体，加强通风，控制温湿度；⑶药剂防治可用苯醚甲环唑、甲基硫菌灵、粉锈宁等喷施。

4.4 灰霉病

扶沟地区秋延后黄瓜生长环境，预兆了灰霉病的发生。该病主要危害黄瓜的花及幼瓜，有时也危害叶及茎。病菌多从花上开始侵染，花被害后，长出灰褐色霉层，再侵染幼瓜，造成脐部腐烂。被害幼瓜初呈水渍状褪色，病部逐渐变软腐烂，表面密生灰褐色霉层。
　　预防措施：⑴选用博杰314等高抗灰霉病品种；⑵加强栽培管理，增强光照，加强通风，防止湿度过大，及时摘除病花、病瓜、病叶，并带出田外集中销毁；⑶药剂可选用嘧霉胺、菌思奇、凯泽等喷施，也可在蘸花时加入0.1%用量的50%速克灵可湿性粉剂或50%扑海因可湿性粉剂。

4.5 枯萎病

发病时多在开花结果后陆续发病，被害株最初表现为部分叶片或植株的一侧叶片中午萎蔫下垂，似缺水状，早晚可以恢复，以后萎蔫叶片不断增多，逐渐遍及全株，早晚不能复原，并很快枯死。病株主蔓基部纵裂，纵切病茎，可见维管束变褐。茎基部、节和节间出现黄褐色条斑，常有黄色胶状物流出，潮湿时病部表面产生白色至粉红色霉层。病株易被拔起。

防治措施：⑴选用抗病品种，比如博杰314、博杰311等高抗枯萎病品种；⑵加强栽培管理，培土不可埋过高，浇小水不浇大水，保持良好的通风；⑶药剂防治，发病初期用恶霉灵、百泰、天达2116等喷施；也可用福星、苯醚甲环唑等药液灌根，每株200 mL；发病严重时，要及时拔出病株，并撒施生石灰消毒。

4.6 细菌性角斑病

细菌性角斑病主要危害叶片，发病初期叶背面呈绿色水浸状斑，渐变淡褐色、最终变为黄褐色，病斑受叶脉限制呈多角形。湿度大时叶背溢有乳白色菌脓，干后具白痕，病部质脆易穿孔，别于霜霉病。
　　防治发法：⑴加强通风，合理浇水，防止湿气滞留，雨前与浇水前先喷药预防；⑵在喷药时，间隔加入农用链霉素预防，并加以叶面肥提高植株抗病性；⑶用可杀得、加瑞农，DT、氢氧化铜等铜制剂防治，溴硝醇在防治细菌性病害上效果极佳。

4.7 黄点病

黄点病是扶沟也是河南近年来出现的新病害，据我们在扶沟及周边地区的观察发现，今年因黄点病而造成巨大经济损失的种植户约占20%。该病主要危害植株的叶片，从定植后到拉秧均可发病。
　　该病的典型症状是：病点呈圆形，病斑中间呈针孔状透明，由中间到周围颜色逐渐加深。目前，几乎没有见到对该病的详细报道和介绍，但据我们对该病的仔细观察发现，温度在25～30℃，相对湿度在90%以上极利于该病的发生。根据大量的田间用药试验，该病属细菌和真菌混合浸染。
　　防治措施：⑴选用抗病品种，博杰314抗黄点病能力较强；⑵加强田间管理，适当降低种植密度，推迟扣棚，加大通风量；⑶药剂可用阿米妙收加杜邦泉程、代森猛锌加溴硝醇、阿米西达配以苯醚甲环唑和链霉素等防治。

4.8 白粉虱、蚜虫、蓟马、根结线虫